Драники с мясом

Драники с мясом

Ингредиенты:
4-5 средних карттофельн
1 яйцо
соль, перец
3ст.л.муки
фарш
лук
соль, перец
масло растительное

Способ приготовления:
такие дранники я делаю когда остается фарш от котлет или пельмений. получается вкусно и сытно.
решила поделиться с вами, вдруг кому-нибудь пригодится.
картошку потереть на мелкой терке.
добавить яйцо, соль, перец все перемешать
всыпать муку , хорошо еще раз перемешать.
если масса получилась жидкой можно подсыпать еще муки до консистенции жидковатой сметаны.
на сковороду налить масло, разогреть и ложкой выкладываем картофельную массу
сверху ложим лепешечку из фарша и сново ложку с картофельной маассой.
обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Фото: