Постные блинчики "Ассорти"

Постные блинчики "Ассорти"

Ингредиенты:
2,5 стакана муки,
2/3 стакана подсолнечного масла,
4 стакана минеральной воды с газом,
3 ст.ложки сахара,
1 ч.ложка соли,
1 ч.ложка соды.
Для наполнения:
чашка черники,
большой апельсин,
2 ч. ложки какао.

Способ приготовления:
Миксером взбиваем муку,масло,воду,сахар,соль,соду.
Чернику взбиваем блендером.
Апельсин чистим удаляем семена, взбиваем блендером.
Тесто делим на 3 части в каждую добавляем свой наполнитель.
Выпекаем.
Остатки черничной и апельсиновой массы взбиваем с небольшим количеством сахарной пудры. Подаем к блинчикам как топпинг.

Приятного аппетита!