Оладьи из цуккини
Ингредиенты:
цуккини или кабачок,
яблоко,
яйцо,
сыр 100гр.,
соль,
перец,
чили,
мука кукурузная 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
Хочу предложить гарнир к мясу.
Помоем овощи,очистим их,натрём на крупной тёрке,
отожмём сок(он нам не нужен),натрём на крупной тёрке сыр
(у меня Гауда),добавим яйцо,посолим ,поперчим,
добавим чили молотый,хорошо перемешаем,
добавляем постепенно муку,
у нас должно получиться густое тесто.
Руками лепим оладушки и отправляем на сковородку
с разогретым раст.маслом ,обжариваем с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Фото:
