"Запеканка творожная с лимоном и абрикосами"
"Запеканка творожная с лимоном и абрикосами"
Ингредиенты:
500 гр творога
1 п ванилина
50 г сливочного масла
сахар по вкусу
1 ст.л цедры лимона
4 ст.л сока лимона
2 ст.л манной крупы
4 яйца
1 не большая банка консервированных абрикосов
Способ приготовления:
Растереть ванилин, сахар, масло, желтки, цедру и сок лимона,творог и манку.
В белки добавить немного соли - взбить, добавить косновной массе.
На противень выложить слой массы, слой абрикосов, потом еще слой массы.
Поставить в теплую духовку на средний огонь.
Выпекать до золотистой корочки.
Соком от абрикосов полить уже готовую запеканку.
Приятного аппетита!
Фото:
