Десерт "Чернослив для взрослых"



Десерт 'Чернослив для взрослых'
Десерт "Чернослив для взрослых"

Ингредиенты:

25 шт чернослива предварительно замоченного в алкогольных напитках(по своему вкусу)
заварной крем
пол литра молока
70 гр сахара
2 ст л крахмала
ваниль - кто любит
1 яйцо
3 желтка

Способ приготовления:

Чернослив положить на сито
Молоко с ванилью нагреть сильно
В кастрюльке смешать сахар с яйцом,желтками и крахмалом
Кастрюльку поставить на небольшой огонь
Постоянно мешая,добавлять понемногу горячее молоко
Довести до кипения
Снять и охладить
В фужеры кладем по 4 черносливины
На чернослив заварной крем и сверху 1 черносливину
Полить 1 ч ложкой(кто хочет и больше) настойки,в которой вымачивался чернослив
Поставить в холодильник до подачи на стол (заварной крем должен быть сильно охлажден!!!)

Приятного аппетита!