Крапфен с вишней в шоколаде
Ингредиенты:
3 яйца
100 г сахара
1 п. ванильного сахара
250 г творога
300 г муки
1 ч. л разрыхлителя
немного соли
начинка:
вишни, шоколад, орехи, сахарная пудра.
растительное масло 500 мл
Способ приготовления:
замесить тесто с ингредиентов , тесто должно быть такое чтоб его можно было взять в руки.
отрываем по кусочку, скатываем в шарик, и приплюснуть, и кладeм начинку вишни, защепнуть и жарить во фритюре на медленном огне, до золотистого цвета, если масла достаточно то они сами будут переворачиваться, если нет так помочь.
готовые обмакнуть в растопленном шоколаде и орехах, или же просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Фото:
