Ризотто с перцем
Ризотто с перцем
Ингредиенты:
300г риса
1 сладкий перец
1 луковица
150мл белого вина
500мл овощного бульона
соль, сахар, специи
оливковое масло
Способ приготовления:
лук нарезать кубиком и слегка обжарить на оливковом масле
добавить рис, перемешать.
влить вино и периодически помешивая, дать ему испариться.
довести до готовности подливая бульон и постоянно помешивать
за 10 мин до готовности добавить нарезанный кубиком перец
Приятного аппетита!
Фото:
