Картофельно-морковное (гарнир, вариант для разнообразия)
Картофельно-морковное (гарнир, вариант для разнообразия)
Ингредиенты:
Морковь
Картофель
свежая зелень(укроп или петрушка)
соль/перец по вкусу
молотые орехи
Способ приготовления:
Это из серии практично-дёшево-вкусно...
В равных количествах берём морковь и картофель, чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде (можно добавить лаврушки). Картофельно-морковную массу пюрируем, добавляем мелко рубленную зелень, молотые орехи, можно чуть сливочного масла, перемешиваем до однородности. Подаём к столу как гарнир-дополнение, хотя пюре и само по себе хорошо...
Приятного аппетита!
Фото:
