Овощной кугл

Овощной кугл

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Перец зеленый - 1 шт
Лук - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Яйцо - 1 шт
соль
перец
раст. масло

Способ приготовления:
Изьмельчить и обжарить на растит. масле все овощи, охладить. Затем посолить, поперчить, добавить сырое яйцо, давленый чеснок и все перемешать.
Выложить овощи в смазанную раст. маслом форму и печь минут 30 при 180 С.

Приятного аппетита!