Овощное рагу с фенхелем

Овощное рагу с фенхелем

Ингредиенты:
Картофель,

баклажан,

цукини,

фенхель,

грибы,

сельдерей черешковый,

перец болгарский,

брокколи,

помидоры,

лук, чеснок,

зелень,

карри, куркума,

сушеные итальянские травы,

соль, перец,

растительное масло для жарки.

Способ приготовления:
Овощи крупно порезать и жарить 10 минут на среднем огне, затем 15-20 минут на медленном. Добавить сушеные травы, специи в конце готовки мелко рубленный чеснок и зелень.

Приятного аппетита!

Фото: