Гнезда из рисовой вермишели

Гнезда из рисовой вермишели

Ингредиенты:
Рисовая вермишель — 150 г
Орехи — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Оливковое масло — 50 г
Оливки
Маслины
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль

Способ приготовления:
Измельчить орехи и чеснок, добавить оливковое масло, соль и сок лимона. Всe хорошо перемешать. Отварить рисовую вермишель в подсоленой воде. Слить воду, хорошо промыть. Добавить заправку из орехов, чеснока, лимонного сока, оливкового масла и соли, хорошо перемешать. Затем выложить рисовую вермишель в виде гнезд. Внутрь уложить маслины и оливки, иммитируя яйца. Украсить зеленью. 

Приятного аппетита!

Фото: