Пикантная капустка

Пикантная капустка

Пикантная капустка

Ингредиенты:
5 кг.капусты,

1кг.морковки,

1кг.лука,

1кг.паприки,

0,5лит.уксуса 9%;

0,5лит.масла растительного;

350 гр.сахара,

4ст.ложки соли,

лавровый лист-5шт.,

перец горошком

Способ приготовления:

Овощи порезать соломкой,посолить,добавить сахар,масло и уксус.Лавровый лист,перец несколько горошин уложить на дно 3-х литровой банки,затем улаживаем капусту смешеную.Оставим на 3 дня при комнатной температуре,затем накрываем крышкой и ставим в холодильник или выносим на холод.Получается очень вкусная-сладкая капустка.


Приятного аппетита!