Сливочный "Карамельно - кофейный" ликёр

Сливочный "Карамельно - кофейный" ликёр

Ингредиенты:
- 200 г сахара
- 250 мл сливки
- 10 г ванильный сахар(1 пакетик)
- 300 мл молока
- 1,5-2 ч.л растворимого кофе
- 300 мл водки

Способ приготовления:
Сахар растопить на медленном огне, в небольшой кастрюльке. Добавить сливки(я брала 35 %), довести до кипения. Добавить кофе( я растворила в небольшом количестве горячей воды), ванильный сахар, или ванилин, или ванильную эссенцию, и влить молоко. Дать закипеть и снять с огня. Немного остудить и влить водку. Дать настояться в холодильнике не менее 12 часов.

Приятного аппетита!

Фото: