Кофе Брюло

Кофе Брюло

Ингредиенты:
крепкий натуральный кофе типа lavAzza qualita oro-200мл.
немного цедры лимона и апельсина.
гвоздика-1бутон
корица- кусочек палочки
коньяк-1ст.л.
ликер апельсиновый -1ч.л.
сахар по вкусу.

Способ приготовления:
все ингредиенты /кроме кофе/уложить в кастрюльку с толстым дном.
нагревать пока не растворится сахар.
затем поджечь смесь и тонкой струйкой влить в неё готовый кофе.
процедить и сразу подавать.

Приятного аппетита!