«Рождественское молоко»



«Рождественское молоко»
«Рождественское молоко»

Ингредиенты:

1 л молока
4 ст. л. изюма
2 ст. л. измельченного засахаренного имбиря
4 ст. л. прозрачного меда
0,5 неочищенного апельсина, нарезанного кусочками
60 мл взбитых сливок
корица с сахаром (для украшения)
кусочек белого картона и формочка для вырезания из теста фигурки в виде звезды 5 см в диаметре

Способ приготовления:

Используя как трафарет формочку для вырезания из теста, осторожно нарисуйте звездочку на бумаге. При помощи ножниц вырежьте звезду, полученную с помощью трафарета. Отложите ее на время в сторону.
Вылейте молоко в кастрюлю, добавьте туда изюм, имбирь, мед и апельсиновые дольки. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Содержимое разделите на 4—6 чашек.
Слегка взбейте сливки (до появления пены) и выложите ложечкой на напитки.
Держите трафарет над поверхностью каждой чашки, убедившись, что звезда расположена в центре. Слегка припорошите корицей с сахаром и уберите трафарет так, чтобы осталась декорированная звезда. Проделайте это со всеми чашками и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!