Клюквенный морс

Клюквенный морс

Ингредиенты:
500гр г клюквы
400гр сахара.
6 ст. воды

Способ приготовления:
Клюкву перебрать, вымыть, размять ступкой или блендером и отжать сок.
Сок влить его в неокисляющуюся посуду.
Выжимки залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить мин 5.
Отвар слить, процедить, развести в нем сахар, остудить, а затем добавить отжатый сок.

Приятного аппетита!