Супец

Супец

Ингредиенты:

чеснок
сметана
зелень
помидоры
лук
кабачок
соль
масло
морковь крупно нарезаная
цветная капуста
броколи
стебли сельдерея

Способ приготовления:
1) Порежьте морковку, цветную капусточку, брокколи и корень сельдерея на крупные кусочки. Положить их в кастрюлю с водой и варите.

2) Займитесь луком и кабачками: лук порежьте на колечки, а кабачки кубиками, после чего пожарьте эти овощи.

3) Добавьте их к супу, а чуть погодя уложите помидоры. Не забудьте посолить. Через 20 минут суп готов! Каждую порцию заправьте зеленью, чесноком и сметаной.  

Приятного аппетита! 

Фото: