Суп Gazpacho (гаспачо) вариант от самого модного шеф повора Калифорнии Michelle Bernstein
Суп Gazpacho (гаспачо) вариант от самого модного шеф повора Калифорнии Michelle Bernstein
Ингредиенты:
2стакана порезанных огурцов.
2стакана винограда без косточек.
1,5 стакана орех.миндаль чищ.
0,5 стакана олив. масла.
1 стакан свеж.порез.укропа.
соль,чёр.перец,чили.
1ст.ложка вишнёвого уксуса.(у меня был яблочный)
2 зуб.чеснока.
0,5 гол.лука сирен.
Способ приготовления:
Огурцы,виноград,орехи,укроп,чеснок взбить в блендере,затем постепенно добавить оливковое масло,и взбить в однородную массу.Разлить по тарелкам,добавить виш.уксус,орехи,укроп,лук,соль,специи,и можно кушать.
Приятного аппетита!
Фото:
