Картофельный суп-пюре с грибами

Картофельный суп-пюре с грибами

Ингредиенты:
Картофель
Шампиньоны
Лук
Морковь
Зелень
Масло растительное
Соль,перец

Способ приготовления:
На разогретом масле обжарить лук и морковь.
На другой сковороде обжарить грибы.
Картофель варить до готовности, отвар сливать в любую посудину.
Сделать пюре, добавляя по чуть-чуть отвара довести до консистенции сметаны.
Положить в суп грибы и зажарку.
Посолить,поперчить,посыпать зеленью.

Приятного аппетита!