Картофельный суп-пюре (вариант)
Картофельный суп-пюре (вариант)
Ингредиенты:
6 средних картофелин
1 морковка
1 луковица
1 стебель сельдерея
1/4 болгарского перца
соль
перец
сухарики
масло оливковое
укроп
Способ приготовления:
Картошку варим в соленой воде
лук режем мелко
морковку трём мелко
перец и сельдерей мелко режем
всё обжариваем до румянного цвета
добавляем в кастрюлю с уже готовой картошкой,не сливая воды
+укроп
перемалываем всё блендером подаём с сухариками
Приятного аппетита!
Фото:
