Борщ из шейки индюшки

Борщ из шейки индюшки

Ингредиенты:
морковь

чеснок

помидоры

лук

перец болгарский

красный картофель

капуста

свекла

томатная паста

соль перец специи лавровый лист по вкусу,

уксус

2 индюшиных шейки

Способ приготовления:
в кастрбль наливаем немного масла обжариваем чеснок 2-3 зубчика вместе с морковью добавляем лук, очищенный от шкурок помидор и нашинкованную капусту и тушим около 5-10 минут добавляем томатную пасту и закрываем крышкой. решем свеклу соломкуой и добавляем в кастрюлю солим перчим и добавляем чайную лождку яблочного уксуса
после кладем шейки и заливаем водой. Минут за 20 до окончания варки добавляем нарезанный соломкой картофель и красный болгарский перец

Приятного аппетита!