Салат "Коралловый рай"
Ингредиенты:
Семга 300 гр
4 небольших картошки
2 морковки
150 гр. красной икры
50 гр сыра пармезан
черный перец
3 яйца
2 ст.л рафинированного масла
1 ст.л майонеза
Способ приготовления:
Отварить яйца и овощи. Картошку, морковь и семгу нарезать маленькими кубиками, заправить перцем, маслом и майонезом ( делаем с маслом, чтоб майонез не перебивал весь вкус))пробуем, при необходимости солим(зависит от рыбы). Выкладываем с помощью формочки эту смесь на тарелки, посыпаем тертым на мелкой терке яйцом и также сыром , наверх крадем икру и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Фото:
