Тарталетки закусочные с красной икрой

Тарталетки закусочные с красной икрой

Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное 150 гр.
Сметана 0,5 стакана
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Для тарталеток:
Масло сливочное
Икра

Способ приготовления:
Тесто:
Масло растопить и немного охладить. Муку просеять с разрыхлителем. В миску положить сметану и влить масло, перемешать массу до однородности. Постепенно всыпать муку и замесить не тугое тесто (слабее, чем для раскатывания).
Взять формочки для тарталеток, отщипнуть небольшой кусочек теста и распределить ег по дну и стенкам формочек.
Выпекать тарталетки при t180-200 градусов до золотистого цвета (до готовности). Дать остыть.
готовые тарталетки положить немного сливочного масла и икры.

Приятного аппетита!

Фото: