Блинчики с красной рыбой в соусе

Блинчики с красной рыбой в соусе

Ингредиенты:
Блинчики 3-4 шт,

красная рыба (слабосоленая емга, форель или горбуша) 300 гр.

Соус:

майоез 6 ст.л,

сметана 6 ст.л,

не большой пучек укропа

Способ приготовления:
Испечь блинчики по любому рецепту. На остывший блин, плотными рядочка уложить рыбу и свернуть в рулет. Нарезать рулет наискосок кусочками толщиной 4-6 см. Соус: смешать майонез со сметанойи добавить мелко нарезанный укроп. Соус налить в селедочницу и уложить в него блинчики с рыбой.

Приятного аппетита!