"Лодочки" с креветками
Ингредиенты:
200 гр очищенных вареных креветок
4 шт помидора
2 яйца
2 шт плавленых сырка
1 пуч. укропа
майонез
соль, перец по вкусу
петрушка для украшения
Способ приготовления:
Яйца отварить и мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на мелкой терке, измельчить укроп.
Все смешать, посолить , поперчить и заправить майонезом.
Помидоры разрезать на 4 дольки.
Из каждой дольки вынуть середину, а образовавшуюся "лодочку" наполнить яично-сырковой массой.
Наколоть креветку на зубочистку и прикрепить к дольке помидора.
Украсить веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
Фото:
