Селедочка в медово-горчичном соусе

Селедочка в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:
иле соленой сельди
5 ст.л уксуса
1.5 стакана воды
2 ст.л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. меда
5 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. сливок
укроп

Способ приготовления:
Рыбка делается заранее.
Селедочку замачиваем в воде на ночь.
а следующий день выливаем воду, добавляем новую воду с солью, уксусом и сахаром.
Даем постоять ночь в холодильнике.
На следующий день сливаем уксусную смесь и делаем заливку - горчицу, сливки, масло, мед и укроп смешиваем и заливаем предварительно разрезанную рыбу. Перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Фото: