Один из 1000 вариантов как жарят креветки

Один из 1000 вариантов как жарят креветки

Ингредиенты:
Креветки не чищеные 400гр.
Чеснок 5 зубков.
Вино белое креплёное половина стакана.
Лимон 1шт.
Базилик сухой 1ч.л.
Чили сухой половина ч.л.
Оливковое масло для жарки.

Способ приготовления:
Помыть и обсушить креветки,надрезать спинку,сложить в глубокую посуду.
Почистить и подавить чеснок,сложить к креветкам + полить вином+сок одного лимона и половина цедры+посыпать базиликом и чили.
Перемешать креветки с маринадом и дать настояться минимум 2 часа или дольше.
Расколить сковороду,налить оливкового масла,выложить креветки и обжарить с каждой стороны по 1-2 минуты(пока не порозовеют).

Приятного аппетита!

Фото: