Форель под пряным луковым одеялом

Форель под пряным луковым одеялом

Ингредиенты:
4 стейка форели
4 луковицы
1,5 - 2ст.лож. соевого соуса
1ч.лож.с горкой меда
7ст.лож. сметаны
мускатный орех
соль
перец
укроп
петрушка
кинза
сок лимона

Способ приготовления:
Рыбку помыть и высушить. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Отставить в сторону мариноваться. В это время лук нарезаем тонкими полукольцами. Смешиваем мед, соевый соус, сметану и мускатный орех. Заправляем этой смесью лук. Рыбу выкладываем в форму, посыпаем измельченной зеленью, выкладываем сверху лук с заправкой. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем минут 20.

Приятного аппетита!