Бутики с икрой

Бутики с икрой

Ингредиенты:
салатный лук красный - 2 шт
соль, красный молотый перец, тимьян, растительное масло, виноградный уксус
тосты из белого хлеба
сливочный сыр "Альмете" или какой любите
красная икра

Способ приготовления:
Сначала готовится лук. Если есть время, то можно его в уксусе с ночи замочить, если нет, то просто режем кольцами, ошпариваем.
Приготовленный или так или так лук откидываем на дуршлаг, даем стечь. Потом в емкости готовим закуску. Лук, соль, красный перец (по вкусу, кто насколько остро любит), листочки тимьяна, чайная ложка растительного масла с запахом, 2 ст.л. виноградного уксуса (можно и бальзамический)
Затем формируем из тостов нужную форму (кружки, ромбики, кто как любит), намазываем сливочный сыр. Сверху делаем рисунок из колечек маринованного лука в виде лепестков, а сердцевинку из красной икры.  

Приятного аппетита!