Хек запеченный в горшочке

Хек запеченный в горшочке

Ингредиенты:
1 кг. филе хека
2 луковицы
сливочное масло
3-4 картофелины
4 ст.л. томатной пасты
4-5 небольших солёных или маринованных огурца
4-5 ст.л. 20% сливок
красный перец на кончике ножа
2 стакана воды

Способ приготовления:
Филе хека промыть и порезать на небольшие брусочки.
Картофель очистить и порезать кубиками.
Почистить и порезать полукольцами лук.
Поджарить на сковороде со сливочным маслом лук,положить в горшочек,добавить перец,воду,сырой картофель и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Порезать ломтиками огурцы и добавить в горшочек через 10 минут.
Когда картофель станет мягким,добавить томатную пасту,кусочки хека,соль,сливки,закрыть крышкой и готовить до готовности.

Приятного аппетита!