Салатный рулет
Ингредиенты:
5 филе сельди,
2 моркови,
1свекла,
3яйца,
150г.майонеза,
150г.твердого сыра,
1ст.л.желатина,
зелень,
зеленый лук.
Способ приготовления:
Филе сельди разложить пластом(внахлест),чтобы получился прямоугольник. Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть и довести до кипения. Немного охлади и разведи с майонезом. Морковь и свеклу отвари до готовности и натри на мелкой терке. Твердый сыр и вареные яйца также натри на терке. Майонез с желатином раздели на 4 части. Смешай каждую часть с морковью, свеклой, сыром и яйцами. Выложи на диле сельди слоями морковь, сыр, яйца и свекла. Сверни рулетом. Посыпь зеленью.Охлади. Перед подачей к столу нарежь.
Приятного аппетита!
