Салат "Креветочка"



Салат 'Креветочка'
Салат "Креветочка"

Ингредиенты:

200гр очищенных варёных креветок
200гр свежих огурцов
200гр консервированной кукурузы
1 луковица
2 яйца
0,5 - 1 стакан вареного риса
соль, перец, майонез для заправки
сахар, уксус

Способ приготовления:

Лук нарезать тонко полукольцами и замариновать в уксусе (2-3 ст.л)с добавлением сахара (0,5ч.л.) на 20 минут, после чего отжать.
Огурцы и яйца нарезать кубиками. Добавить к ним креветки, маринованный лук, консервированную кукурузу, отваренный и промытый рис.
Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Приятного аппетита!