Сазан запеченный с грибами и сельдереем
Сазан запеченный с грибами и сельдереем
Ингредиенты:
Сазан свежий.
Грибы шампиньоны или вешенки -100 г.
Сельдерей черешковый -100 г.
Лук репчатый - 1 головка.
Сыр натертый- 50 г.
Майонез, соль, перец.
Масло растительное.
Способ приготовления:
Чищенную и потрошеную рыбу вымыть, обсушить посолить, поперчить внутри и сверху смазать майонезом.
Сельдерей, лук, грибы порезать соломкой и нафаршировать этой смесью рыбу. На смазанный растительным маслом противень выложить рыбу украсить майонезом, кольцами лука и запекать в духовке около часа (зависит от размера рыбы, час для крупной)
За 5-10 мин до конца жарки посыпать рыбу тертым сыром.
Приятного аппетита!
Фото:
