Рыба под шубкой



Рыба под шубкой
Рыба под шубкой

Ингредиенты:

рыба речная (карась, ротан),

помидоры,

лучок,

майонез,

сыр


Способ приготовления:

1. Почистить рыбу, отрезать голову, посолить
2. Противень смазать растительным маслом, выложить рыбу, сверху натереть майонезом
3. Помидоры порезать кружочками, лук по желанию (можно не добавлять, я добавила пол луковицы)
4. Помидоры и лук выложить сверху на рыбу, промазать майонезом, сверху посыпать тертым сыром, поперчить.
5. Поставить в духовку примерно 40 мин.

Приятного аппетита!

Фото:

Рыба под шубкой
Рыба под шубкой
Рыба под шубкой