Карп под сметаной



Карп под сметаной
Карп под сметаной

Ингредиенты:

Карп или сазан
3 зубчика чеснока
половинка лимона
3-4 ст. ложки сметаны
соль, перец

Способ приготовления:

Чищеную и потрошеную рыбу посолить, поперчить снаружи и внутри, выложить на противень На боку сделать неглубокие надрезы по количеству порций.
Лимон нарезать кружочками и положить в брюшко рыбы.
Чеснок нарезать пластинками и вставить их в надрезы.
Смазать сверху сметаной и запекать в духовке около 40 минут.

Приятного аппетита!