Скумбрия под шубой



Скумбрия под шубой
Скумбрия под шубой

Способ приготовления:

Шубу готовим, как в оригинале кроме- филе сельди, заменяем его слабосолёным филе скумбрии замаринованной вместе с подсолнечным маслом и луком. Филе и лук промокнуть полотенцем-это нижний слой, потом картофель, морковь, свекла, только слои делаем очень тонкие и повторяем их поочерёдно 2 раза.

Приятного аппетита!

Фото:

Скумбрия под шубой