Рыбные конвертики с креветками
Рыбные конвертики с креветками
Ингредиенты:
# 600 г филе белой рыбы
# креветки
# 1 пучок укропа
# 1 лимон
# 50 г тертого сыра
# 2 зубчика чеснока
# 30 г сливочного масла
# 50 мл сливок 11%
# соль. перец
Способ приготовления:
Смешиваем слив.масло с прессованным чесноком,с соком лимона и укропом...солим перчим и в холодильник,что бы маленько застыло
Рыбу режем на порционные куски..сбрызгиваем лимоном солим перчим и тоже в холодильник, что бы маленько пропиталось
На кусок рыбы положить кусочек лимонно-чесночного масла, веточку укропа и креветки.
накрываем вторым куском рыбы и скрепляем зубочистками по краям
Все складываем в форму и смазываем оставшейся чесночно-масляной массой
налить сливки и посыпать сыром и измельченным укропом.
Запекать при 200 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
