Салат из кольраби, моркови и яблок

Салат из кольраби, моркови и яблок

Ингредиенты:
Кольраби - прим. 500 гр
Морковь - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Оливковое масло - 3 ст.л
Лимон (сок) - 1/3 шт
Соль

Способ приготовления:
Кольраби почистить и натереть на крупной терке, слегка присолить.
У яблок удалить сердцевину, морковь почистить - натереть на крупной терке.
Лук почистить и мелко покрошить.
Все перемешать и заправить маслом и соком лимона.
Дать немного настояться. 

Приятного аппетита!

Фото: