Салат с фасолью в стиле лобио

Салат с фасолью в стиле лобио

Ингредиенты:
Банка красной фасоли Бондюэль в соусе “Чили’
Банка красной фасоли в собственном соку
Пучок базилика
Пучок кинзы
Большая луковица
По желанию немного толченых грецких орехов
Стакан уксуса 6%
1 ч л сахара
Перец по вкусу

Способ приготовления:
Очистить луковицу
Нашинковать полукольцами
В стакане уксуса размешать сахар
Замариновать в уксусе лук (часа на 2-3)
Порезать зелень
В салатник выложить содержимое банок (с фасоли в собственном соку слить сок)
Положить зелень и маринованный лук
Перемешать
По вкусу добавить перец и немного уксуса
Посыпать орехами

Приятного аппетита!