Свекольный салат с вешенками и лесными грибами
Свекольный салат с вешенками и лесными грибами
Ингредиенты:
1 средняя вареная свекла
100г сухих лесных грибов
200г грибов вешенка
1 крупная луковица
оливковое масло
сахар
соль
Способ приготовления:
Сухие грибы предворительно замочить в воде,затем отварить,остудить,нарезать.
Вешенки обжарить на оливковом масле,так же,нарезать и обжарить половину луковицы.
Свеклу нарезать брусочками(можно сбрызнуть уксусом).
Вторую половину луковицы нарезать.
Все соединить,заправить сахаром,солью,оливковым маслом и перемешать.
Приятного аппетита!
Фото:
