Салат "Андалузия"

Салат "Андалузия"

Ингредиенты:
Кальмары -4 штуки,

болгарский перец (лучше красный)-2 шт,

кукуруза -1 банка,

фасоль консервированная (красная) -1 банка,

шампиньоны -1 банка,

сыр твердый -100 гр.,

петрушка -20 гр.,

соль, перец,

майонез.

Способ приготовления:
Отварить кальмары 2-3 минуты. Грибы нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве масла. Варенные кальмары, свежий перец , также нарезаем соломкой.Смешиваем с фасолью, кукурузой и тертым на крупной терке сыром. Все заправляем петрушкой, солим, перчим на свой вкус и добавляем легкий майонезом.

Приятного аппетита!