Капустный салат с огурцом и яблоком

Капустный салат с огурцом и яблоком

Ингредиенты:
500 г капусты
2 моркови
1 большой огурец
1 яблоко
1 ч. ложка яблочного уксуса
соль, сахар
растительное масло

Способ приготовления:
Свежую капусту мелко нашинковать, посолить, добавить сахар и отжать руками. Добавить яблочный уксус и дать настояться. В другую миску натереть на крупной терке огурец и очищенное яблоко, на мелкой терке морковь. Затем все смешать с капустой и заправить растительным маслом (или майонезом по вкусу).

Приятного аппетита!