Салат "Февраль" с говядиной и редькой

Салат "Февраль" с говядиной и редькой

Ингредиенты:
редька черная
лук репчатый
говядина отварная
майонез
масло для обжарки раст.
специи(соль,перец)
гранат

Способ приготовления:
редьку очистить,натереть на терке(я использую терку для "корейской моркови"и залить кипятком(для того что бы исчезла горечь)Минут через пять откинуть на друшлаг,пустьстечет вода.Лук режем полукольцами и обжариваем до чуть золотистого цвета!Мяско желательно отварить заранее,холодное оно нарежется красивее(режем его соломкой)
Редьку отжать от воды,посолить и поперчить.
соединить с остывшим обжаренным луком,мясом,я заправляю майонезом,можно соевым соусом!Добавляем зернышки граната!вот и все!такой салатик!

Приятного аппетита!

Фото: