Грибной соус с плавленным сырком
Грибной соус с плавленным сырком
Ингредиенты:
400г. свежих шампиньонов
1 головка репчатого лука
100г.плавленного сливочного сыра
щепотка мускатного ореха
соль,чёрный перец по вкусу
немного раст.масла
Способ приготовления:
Шампиньоны нарезать произвольно,обжарить в раст.масле до выпаривания жидкости.Отдельно обжарить лук до золотистого цвета,нарезанный тонкими полукольцами.В маленькой кастрюльке вскипятить 200г.воды,ввести в кипящую воду плавленный сыр и помешивая довести до кипения,добавить грибы и лук,перемешать,посолить,поперчить,приправить мускатным орехом и на маленьком огне варить до загустения.
Приятного аппетита!
Фото:
