Соус к макаронам или мясу

Соус к макаронам или мясу

Ингредиенты:
Лук 1 шт.
помидор 4 шт.
перец сладкий 2 шт.
чеснок 2-4 зубца
базылик
душистый перец
укроп
петрушка
специи
подсолнечное масло

Способ приготовления:
Лук порезать кубиками и пожарить до полуготовности.
Добавляем к луку порезаные кубиками помидор и перец, перемешать и тушить на среднем огне под крышкой.
Несколько раз перемешать.
Когда будет готово добавить порубленый чеснок,базылик,душистый перец и специи, перемешать,накрыть крышкой и потомить ещё минуту.
Добавляем рубленую зелень и измельчаем блендером до нужной консистенции.

Приятного аппетита!

Фото: