КАК СНЯТЬ ЦЕДРУ

1. Вымыть цитрусовые.

2. Для цедры снять специальным ножом с кожуры (без белой кожицы) тонкие полоски.

3. Если цедра должна быть мелкой, натереть на мелкой терке внешнюю сторону кожуры (без белой кожицы).

Приятного аппетита!