Пирожное из воздушной пшеницы

Пирожное из воздушной пшеницы

Ингредиенты:
150г воздушной пшеницы (можно заменить воздушной кукурузой),

150г вареного сгущеного молока,

3ст.л сахарного песка,

1ст.л воды,

кокосовая стружка для посыпки.

Способ приготовления:
Делала я тортик из кукурузных палочек. А такие пироженки можно приготовить в качестве альтернативного варианта.
Сахарный песок смешать с водой и варить до тех пор пока сахар не приобретет карамельный цвет.(Скажу вам это очень быстро,тут главное не переварить иначе затвердеет).
Воздушную пшеницу смешать с вареной сгущеннкой и карамелью,сформировать небольшие шарики,сверху посыпать кокосовой стружкой,можно также дроблеными орешками.
Готовые шарики убрать в морозильник на 5 минут,а затем в холодильник на 25 минут. 

Приятного аппетита!

Фото: