Маффины с начинкой
Ингредиенты:
300гр пахты (Buttermilch) или натурального йогурта
1 яйцо
80г масла сливочного или подсолнечного
2ч.ложки пекарьского порошка
275г муки
1/5 ч.ложки соды
3ст.ложки какао
130гр сахара
Для начинки
100гр творожно-сметаной массы (на пример philadelphia)
1 пакетик ванильного сахара
2ст.ложки сахарной пудры
Способ приготовления:
Замешиваем тесто, должно быть жидковатым как на бисквит. Приготавливаем начинку из массы и сахара.заполняем формочки, в середину по чайной ложке начинки и второй половиной теста заливай формы до края.Выпекать в разогретой духовке примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
