Торт "Медовик" со сметанным кремом



Торт "Медовик" со сметанным кремом
Торт "Медовик" со сметанным кремом

Ингредиенты:
ТЕСТО:
Маргарин - 1/2пачки
Сахарный песок - 2/3 стакана
Яйца - 2 шт.
Мёда - 2 столовых ложки
Негашёной соды - 2 чайные ложки
Муки - 3 стакана
КРЕМ:
Сметана минимум 25% жирности - 500гр.
Сахарный песок - 1 стакан

Способ приготовления:
ТЕСТО: Нагреть кастрюлю и растворить в ней маргарин.
Смешать растворённый маргарин с сахаром.
Яйца взбить с мёдом и соединить с маргариново-сахарной смесью.
Добавить соду.
Всё взбить миксером.
Добавить муку и снова всё перемешать.
Тесто делим на части(у меня получилось 7 коржей).Раскатываем и крышкой от кастрюли делаем одинаковые коржи.
Нагреваем духовку до 150 градусов.
Выпекаем коржи на пергаментной бумаге,до золотистого цвета.
Остатки теста выпечь отдельно,они понадобятся для обсыпки.
КРЕМ: Сметану и сахарный песок взбить миксером до полного растворения сахара.
Коржи остудить и хорошенечко проколоть вилкой по всей поверхности.
Коржи обильно смазать, пропитать кремом.
Торту дать настояться ночь.

Приятного аппетита!

Фото:

Торт "Медовик" со сметанным кремом
Торт "Медовик" со сметанным кремом
Торт "Медовик" со сметанным кремом
Торт "Медовик" со сметанным кремом
Торт "Медовик" со сметанным кремом
Торт "Медовик" со сметанным кремом
Торт "Медовик" со сметанным кремом
Торт "Медовик" со сметанным кремом