Торт творожный "Нежное облако"

Торт творожный "Нежное облако"

Ингредиенты:
2ст муки,

2 яйца,

8ст л сахарного песка,

1 пачка маргарина для выпечки,

1ч л разрыхлителя,

щепотка соли.
Начинка:

творожная масса с изюмом 500г,

3 яйца,

2 ст л сахара.

Способ приготовления:
Яйца растереть с сахаром, добавить размягчённый маргарин, всё тщательно растереть. Всыпать муку. разрыхлитель,соль и замесить тесто. Подготовленную форму смазать маслом, выложить тесто и поставить в разогретую духовку минут на 15.
Тем временем займёмся начинкой: отделить белки от желтков. К желткам добавить творожную массу и хорошо перемешать. Вытащить корж из духовки и разложить сверху начинку. Поставить опять в духовку.
Белки взбить в пену с 2ст л сахара. Вытащить из духовки торт и залить ими поверхность. Поставить на 15 минут в духовку.

Приятного аппетита!

Фото: